Портфолио компании SEVERIN DEVELOPMENT
Портфолио | Генеральное проектирование

Винодельческое хозяйство Côte Rocheuse

Анапский район

team

365тысяч бутылок в год

Производственная мощность

Скалистый берег

Заказчик

13 000 м²

Общая площадь

32 га

Площадь виноградников

2020

Введен в эксплуатацию
Особенностью проекта винодельни Côte Rocheuse стала сама технология производства вина — здесь используется гравитационное производство. При таком типе вино нельзя переливать из одной емкости в другую механически — только под действием естественных сил. Для этого проектировщики предусмотрели обязательный уклон в подземном уровне винодельни.

Еще одной конструктивной особенностью строительства здания стала уникальная технология изготовления и монтажа конструкций из архитектурного бетона. Дополнительная трудность была в том, чтобы вписать оригинальные архитектурные решения в окружающий сложный ландшафт скального грунта.

Проектирование и строительство велось в зоне 9-балльной сейсмичности и существенных ветровых нагрузок, на скалистых грунтах.

Многоуровневое футуристическое здание в самом центре виноградника, построенное нашей компанией, стало символом бренда нового российского винного дома.

Комплекс Côte Rocheuse включает:
  • винодельня гравитационного типа с цехами по производству красных, белых и игристых вин 
  • цех розлива 
  • погреба для хранения вина 
  • дегустационный зал 
  • винотека 
  • ресторан с открытой террасой и выходом на крышу.
team
team
team
team
team
team
team
team
team
team
team
team
team
Есть вопрос? Готовы обсудить ваш проект

Если у вас остались вопросы, сообщите нам, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Портфолио компании SEVERIN DEVELOPMENT | Портфолио